【10/9(月・祝) 19:00～】
Schumacher Wine初の公式ワイン会を開催します。
 
しかも、併せていただく料理がすごい！
料理人は、Forbes長者番付◯国No.1資産家(Softbank孫さんの4倍)の専属コックなってしまったため…最初にして最後のコラボかもしれません😁
 
値段が値段なので、
・経営者
・士業
の方が集まります°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
【限定9名】
です🍾
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【余韻が残るコース料理✖️余韻を引き延ばすシューマッハワイン】
 
東大教授からもエビデンスがとれた、
【余韻】
 
美味しさが伸びるここでしか食べられない食のエンタメをぜひお楽しみください。
 
料理は一口のメロディー
余韻の世界観を
その舌で体感してみてください‼️
 
今回は更に‼️
【余韻を引き延ばす】
シューマッハワイン５種類のペアリングを楽しんでいただきます🍷
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🔴時間: 10/9(月祝) 19:00スタート　
 
🔴会費: 26,000円　公式LINEにご登録いただくと 1,000円OFFクーポンをご利用になれます。
 
🔴場所：東京都渋谷区東3-6-22
 
JR山手線 『恵比寿駅』 徒歩8分
東急東横線 『代官山駅』 徒歩10分
JR山手線 『渋谷駅』 徒歩15分
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🔴【タイムテーブル】
19:00 開場
19:30 ご挨拶 シェフの説明(5分)
19:35 料理スタート
22:00料理終了
22:30 お開き
 
🔴【シェフのプロフィール】
【７つの味覚を科学的に分析し
後味の余韻を最大限に伸ばす料理人】
1989年、大阪生まれ33歳
2008年大阪の辻調理師専門学校を卒業
ありとあらゆる高級料亭で料理の基礎を学ぶ
2018年に出張料理人として独立
独学で味覚の科学を分析し、後味が5秒続く面白い料理を発明
上場企業のオーナー陣をはじめ、政財界の著名人を中心としたクローズドな食事会のプライベートシェフを務める。
2023年の現在は、完全紹介制で、都内某所にて看板なし
一般市場では手に入らない食材を元に、
後味が5秒続く【余韻寿司】を毎月200名限定に提供。
鮨のコースを中心に一品物にも力を入れ
10万円のお店の日本一のフグ
7万円以上でしか食べられないお肉など
その時期の旬のテーマで美味しさを演出する味覚のエンターテイメント
美味しさは伸びる《余韻》という
新ジャンルで企業タイアッププロデュースを行う傍ら現在は精力的にメディア活動を行う。
 
🔴【SCHUMACHER WINEのプロフィール】
国内最高峰の自動車レース・フォーミュラ・ニッポンの初代チャンピオンであり、ジョーダン・ウィリアムズ・トヨタのチームで活躍した元F1ドライバー、ラルフ・シューマッハが創ったワインブランドです。
ワインはスロベニアで生産され、丁寧に作られる少量生産のためそのほとんどがヨーロッパ内で消費されてしまう希少なワインです。
シューマッハワインは、ヨーロッパ域内と日本でしか手に入れることはできません。
セレブなF1業界関係者は、F1公式スパークリングは飲まずシューマッハワインしか飲まないとか。。
この貴重でモータースポーツのパッション感じられるこのシューマッハワインをもっとみなさんには楽しんでいただきたいです。